Rollitos de pechuga de pollo

Ingredientes:

Pechuga de pollo en filetes muy finos, jamón serrano en lonchas, lonchas de queso y de beicon, aceite y sal.

Elaboración:

Preparamos los rollitos de la siguiente manera. Extendemos los filetes de pollo y los sazonamos, ponemos encima de cada uno una loncha de jamón y otra de queso, los enrollamos y envolvemos cada uno con una loncha de beicon, sujetamos con un palillo para que no se desmonten.
En una sartén con aceite los vamos dorando a fuego medio hasta que estén hechos. Los retiramos y ponemos a escurrir sobre papel absorbente, les sacamos los palillos y se pueden servir acompañados de una salsa que nos guste.