argalladas blog: Archivo 2.2013

• El eucalipto

  Eucalipto (Eucalytus globulus) Arbol perenne de gran porte procedente de Australia. Pertenece a la familia mirtáceas. Puede llegar a vivir más de 100 años y alcanzar 70 metros de altura y 2 de diámetro. Actualmente se conocen unas 400/700 especies. El eucalipto es un árbol de crecimiento rápido. Prefiere ...

• Alimentos con menos grasa

  Una técnica de cocción que además de mantener todo el sabor de los alimentos, los desgrasa, es la plancha, donde los alimentos se cuecen por contacto directo con una superficie caliente, sin necesidad de añadir grasa y eliminando parte de la que contienen. Otra sería el grill, sistema estupendo ...