Pastelitos de cabello de ángel

(para 4 personas). 500 gr. de harina, un vaso de anís seco, 125 gr. de cabello de ángel, 50 gr. de azúcar para espolvorear y un vaso de aceite.

Elaboración:

Pon en un recipiente el aceite, un vaso de agua, el anís y la harina. Amasa todo hasta que la masa esté bién elástica. Estira porciones de masa y luego pon en el medio de ellas una cucharada de cabello de ángel y cierra como las empanadillas. Ponlos en una placa de horno previamente engrasada y mete al horno a 210º hasta que estén doraditos. Adórnalos con el azúcar.