Chorizos al vino

Ingredientes:

12 chorizos, 12 cachelos y 3/4 litro de vino gallego.

Elaboración:

Cocemos los chorizos en una cazuela de barro y cubiertos con el vino. Debemos de pincharlos de vez en cuando para que suelten la grasa.
Cuando los tengamos cocidos los servimos acompañados de los "cachelos" (patatas cocidas en agua y sal)

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