Ingredientes: Brócoli, ajos, 1 pimiento rojo, aceite de oliva, pimienta negra molida y sal. Elaboración: Ponemos los tallos de brócoli a hervir en una cazuela con agua y sal. En una sartén doramos los ajos cortados en láminas y cuando estén añadimos el pimiento cortado en tiras finas. ...
Se dice que es: (Fuente de calcio). Se trata de una de las coles con más proteínas y una de las principales fuentes vegetales de calcio. Es uno de los vegetales sobre el que más estudios anticancerígenos se han realizado, y que gracias a la presencia de ...
El consumo de brócoli puede proteger contra las enfermedades del corazón, indica un estudio en Estados Unidos. Los investigadores realizaron un experimento con ratones a los que alimentaron durante un mes con este vegetal, y midieron el efecto en el músculo del corazón. Al comparar éstos ...
Naranjas, plátanos, espinacas y brócoli. Éstos y otros frutos le pueden salvar la vida. Según un estudio publicado en la revista médica The Lancet, el consumo diario de por lo menos cinco porciones de frutas y verduras, reduce en un 25% el riesgo de una trombosis. La formación de estos ...
