Cangrejos de río en salsa
Ingredientes: 1 kg. de cangrejos de río, 2 vasos de vino blanco, 2 vasos de coñac, 2 cebollas, 2 dientes de ajo, 1/2 cuharadita de pimentón picante o guindilla, tomillo, laurel, pimienta y sal. Elaboración: Lavar los cangrejos y quitarles la aleta del centro ...
