argalladas blog: Tag chorizo

• 

  Codillo con verdura

  Ingredientes: Un codillo salado, patatas, chorizos, verdura, aceite.     Elaboración:   Lavamos bien el codillo y lo dejamos a remojo el día anterior en abundante agua que lo cubra. Ponemos el codilo en la olla a presión cubierto de agua. La cerramos y ponemos al fuego. Cuando la válvula ...

• Chorizo "Guinness"

  Unos cien vecinos del municipio de Melón (Ourense), prepararon un chorizo de 110,15 metros de largo y 187 Kilogramos, con lo que consiguieron inscribirlo en el libro Guinness de los récords. Los ingredientes utilizados fueron: 119 Kilogramos de carne de cerdo. 62 Kilogramos de panceta. 4,5 Kilogramos de de ...