Ingredientes: 1 conejo, pimiento verde y rojo, ajo, perejil, pimienta, sal, aceite, vino tinto, brandy, caldo de carne y pimentón picante. Elaboración: Troceamos el conejo y lo untamos bien con un poco de aceite, ajo y perejil picado. Le ponemos un poco de sal y pimienta. Doramos bien todos los ...
Ingredientes: Conejo,Setas, Cebolla,Vino blanco, Ajo, Pimienta negra, Perjil, Guindilla,Sal y Aceite. Elaboración: Ponemos un poco de aceite en el fondo de una olla y doramos los trozos de conejo. Añadimos la cebolla picada fina, cuando la cebolla se ponga transparente incorporamos las setas (limpias), los ajos picados, la ...
Se dice que: Se trata de una carne blanca que destaca por su bajo contenido en grasa y colesterol. Buena para enfermedades como la hipertensión, ya que, además, cuenta con un alto porcentaje en potasio.
