argalladas blog: Tag endibias

  Ingredientes: 2 cogollos de lechuga, 8 anchoas, 2 endibias, 50 gr. de queso de cabrales, 4 cucharadas de leche, 2 pimientos asados, 2 huevos duros, 4 cucharadas de aceite de oliva, 22 cucharadas de vinagre de jerez, sal. Elaboración: En una fuente ponemos los cogollos cortados a la mitad. ...