Paella
Ingredientes: 400 gr. de arroz, 1/2 kg. de pollo, 3 chipirones o 1 calamar, 1/2 kg. de mejillones, 300 gr.de almejas, 4 langostinos, 2 tomates, 2 dientes de ajo, 1 pimiento rojo, 50 gr. de guisantes cocidos, aceite de oliva, azafrán, pimentón, perejil, agua y sal. ...