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• Solomillo de cerdo al horno

      Ingredientes:   2 solomillos de cerdo, 1 vaso de agua, 1/2 vaso de coñac, cebolla, ajo, aceite, sal y pimienta.   Elaboración:   Cubrimos el fondo de una bandeja de horno con cebolla picada en tiras no muy finas y regamos con un chorrito de aceite, colocamos ...

• Solomillo a la pimienta (Microondas)

      Ingredientes:   (para cuatro personas) 1 rodaja de solomillo por persona (de dos centímetros de grosor), 2 cucharadas de pimienta blanca en grano, 4 cucharadas de aceite y sal.   Elaboración:   Sazonamos la carne con sal y la rebozamos bien en la pimienta que hemos machacado ...