Ingredientes: 1/2 kg. de judías verdes, 2 dientes de ajo, 4 cucharadas de aceite, un tomate maduro, una cebolleta y sal. Elaboración: Retiramos los dos extremos de las judías y, si es necesario las hebras laterales. Las troceamos y lavamos. Las ponemos a cocer en ...
Ingredientes: Un kilo de judías verdes, 4 patatas, 4 huevos, dos dientes de ajo, aceite, sal y una pizca de pimentón Elaboración: Limpiamos las judías de rabitos y de hilos. Preparamos una olla con agua y ponemos en ella las judías troceadas, las patatas ...
Ingredientes: 1 kg. de judías verdes, 250 gr. de jamón serrano, aceite y sal Elaboración: Despuntamos y eliminamos hebras de las judías, las troceamos y lavamos para ponerlas en una olla con agua hirviendo y sal. Dejar cocer con la lla destapada unos ...
