Ingredientes: (para cuatro personas). 400 gr. de arroz, 100 gr. de jamón, 250 gr. de carne de cerdo, una cebolla, un tomate maduro, 200 gr. de guisantes, un pimiento, aceite, agua y sal. Elaboración: Ponemos la olla al fuego con aceite, cuando esté bien caliente añadimos la carne ...
Ingredientes: 100 gr. de zanahoria. 50 nabitos. 100 gr. de puerro. 100 gr. de apio. 100 gr. de hojas blancas de berza. 50 gr. de cebolla. 50 gr. de guisantes tiernos o congelados. 100 gr. de lechuga. 50 gr. de jamón picado. 100 gr. de mantequilla. 3/4 de litro ...
Ingredientes: ( para 4 personas) 300 gr. de rape. 8 mejijllones. 250 gr. de gambas. 150 gr. de manteca de vaca. 150 gr. de cebollas. 2 tomates. 200 gr. de arroz. 50 gr. de almendras tostadas. 2 litros de agua. 2 tacitas de aceite. 1 diente de ajo. ...
(en olla a presión, 12 minutos) Ingredientes: 1 kg. de tomate. 1 diente de ajo. 1 cebolla. 1 cucharada de aceite. Tomillo, laurel ,1/2 cucharadita de azúcar. 1 zanahoria, pimienta, apio y sal. Tiempo de cocción 12 minutos. Elaboración: Picar muy fino: la cebolla, las ...
Ingredientes: 5 Kg. de setas, 2 l. de agua, 400 gr. de sal fina, 50 gr. de pimienta negra en grano. Elaboración: Limpie y lave las setas con tres o cuatro aguas. Ponga en la olla el agua y la sal, y cuando empieza a ...
En la olla a presión, con las frutas que nos gusten y azúcar, en 10 minutos podemos conseguir una mermelada. Comenzaremos por pelar, trocear y limpiar totalmente las frutas deseadas. Añadimos tanto azúcar como el peso de las frutas. Mantenemos en el frigorífico durante toda la noche. Al día siguiente ...
( Se cocina en olla a presión) Tiempo aproxd. 8 minutos. Ingredientes: 7 yemas . 3/4 de leche. 7 cucharadas de azúcar. 2 cms. de buena canela. 1 corteza de limón. Elaboración: Se cuece la leche con la canela hasta que la primera tome gusto. Unos 10 minutos. ...
-El sistema de cocción en olla a presión reduce el consumo de energía por necesitar menos tiempo que otros sistemas de cocinar, incluido el tradicional o normal. - Los tiempos deben empezar a contarse desde el momento en que la válvula giratoria se ponga en movimiento dejando escapar vapor. Son ...
(en olla a presión) 10 minutos Ingredientes: 300 gr. de macarrones. 1.1/2 litros de agua. 400 gr. de puré de tomate. 100 gr. de queso rallado. 50 gr. de mantequilla. 2 cucharadas de aceite. Sal. Elaboración: Ponemos en la olla, el agua, la sal y dos cucharadas de aceite. Una ...
(en olla a presión) 5-7 minutos. Ingredientes: ( para 4 personas ). 1 kilo de judías verdes. 4 patatas. 4 cucharadas de aceite. 2 dientes de ajo. 1,5 litros de agua. Sal. Elaboración: Limpiar bien las judías verdes de rabitos y de hilos, si es necesario, corte ...
Ingredientes: ( para 4 personas ). 400 grs. de lentejas. 250 grs. de carnero (parte de la riñonada). 1 hueso de jamón. 150 grs. de jamón para guisar. 2 cebollas. 2 tomates maduros. 1 zanahoria. 50 grs. de manteca de cerdo. 1 hojita de laurel. 2 dientes de ...
( En olla a presión, 10 minutos) Ingresientes: 750 gr. de coliflor 200 gr. de patatas. 2 dientes de ajo. Perejil, pimentón, aceite y agua. Elaboración: Cortamos la coliflor en floretes y las patatas en trozos. Doramos los ajos en una sartén. Ponemos 2 tazas de agua en la Olla ...
