Chorizos al vino

 

Ingredientes:

 

12 chorizos, 12 cachelos y 3/4 litro de vino gallego.

 

Elaboración:

 

Cocemos los chorizos en una cazuela de barro y cubiertos con el vino. Debemos de pincharlos de vez en cuando para que suelten la grasa.
Cuando los tengamos cocidos los servimos acompañados de los "cachelos" (patatas cocidas en agua y sal)

 

.

por dilam
- 3182 lecturas
chorizos cocinagallega
blog comments powered by Disqus