Pierna de cordero asada
Ingredientes: Una pierna de cordero, una cabeza de ajo, un poco de manteca de cerdo, dos vasos de vinagre, un vaso de vino tinto, un limón, unas hojas de laurel, clavo, pimienta y sal. Elaboración: El día anterior la pondremos en adobo con el vinagre, los ajos, el ...
