argalladas blog: Tag sopa

  • Sopa juliana ( en olla a presión) 10 minutos

    por dilam
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      Ingredientes: 100 gr. de zanahoria. 50 nabitos. 100 gr. de puerro. 100 gr. de apio. 100 gr. de hojas blancas de berza. 50 gr. de cebolla. 50 gr. de guisantes tiernos o congelados. 100 gr. de lechuga. 50 gr. de jamón picado. 100 gr. de mantequilla. 3/4 de litro ...

  • Sopa de verduras con huevo escalfado

    por dilam
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    Ingredientes: 150 gr. de judías verdes. 1 Puerro. 1 zanahoria. 1 Nabo. 1 Patata pequeña. 5 hojitas de apio. Aceite de oliva virgen. Sal. Huevos. Elaboración: Lavamos bien la parte blanca del puerro y la troceamos en juliana. Pelamos el nabo, raspamos la zanahoria, mondamos la patata, limpiamos las ...

  • Sopa de pescadores (Olla a presión, 10 minutos)

    por dilam
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      Ingredientes:   ( para 4 personas) 300 gr. de rape. 8 mejijllones. 250 gr. de gambas. 150 gr. de manteca de vaca. 150 gr. de cebollas. 2 tomates. 200 gr. de arroz. 50 gr. de almendras tostadas. 2 litros de agua. 2 tacitas de aceite. 1 diente de ajo. ...