El kiwi. Actinidia

La actinidia, que nosotros conocemos con el nombre de kiwi, es una planta que tiene su origen en China, introducida más tarde en Nueva Zelanda y que actualmente se cultiva en muchas partes siempre que disponga de un clima templado.

Planta de la familia actinidiaceae, trepadora, leñosa, caducifolia, que puede alcanzar hasta 9 metros de altura. Al ser una planta trepadora necesita una estructura de conducción.

Para su desarrollo requiere ser plantada en suelos profundos y bien drenados.

Haremos la plantación teniendo en cuenta que debemos plantar hembras y machos alternando cada cinco plantas hembra un macho y manteniendo siempre una distancia entre plantas de 3 a 5 metros.

La época de plantación va desde el mes de noviembre hasta febrero.

No olvidemos que durante la época de producción son plantas que necesitan mucha humedad pero, no encharcamiento.

Flores:

El fruto es de forma ovalada con la piel cubierta de vellosidades, la pulpa de color verde y con unas semillitas negras. Tiene un sabor ligeramente ácido.

Es una fruta de las más completas, con mayor concentración de vitamina C y E, tiene mucha fibra, es rica en cobre, potasio, etc.