Macarrones con champiñones

 

 

Ingredientes:

 

(Para dos raciones)
150 gr. de macarrones, un puñado de champiñones, 2 ajos, 1/4 de l. de bechamel o crema de leche, queso rallado.

 

Elaboración:

 

Hervimos los macarrones. Pelamos y cortamos los ajos a rodajas. Quitamos la parte inferior del tronco de los champiñones, los limpiamos bien y los cortamos en cuatro o seis trozos. Freímos primero un poco los ajos teniendo cuidado de que no se quemen, añadimos los champiñones y salteamos todo junto un poco. Mezclamos todo con los macarrones hervidos y pasados por agua, cubrimos con la bechamel y el queso rallado. Gratinamos en el horno, y listos para degustar.

 

por dilam
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