Ostras empanadas

 

Ingredientes:

 

( Para 2 personas). 6 Ostras. Un huevo. Pan rallado. Aceite de oliva. Un limón. Sal.

 

Elaboración:

 

Abre las ostras y saca la carne. Pon unas gotitas de limón encima de cada una. Pásalas por huevo batido y pan rallado dos veces. Fríe las ostras en abundante aceite caliente y, a continuación, ponlas a escurrir sobre papel absorvente. Sírvelas aconpañadas de un trozo de limón.

por dilam
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