Ostras empanadas

Ingredientes:

( Para 2 personas). 6 Ostras. Un huevo. Pan rallado. Aceite de oliva. Un limón. Sal.

Elaboración:

Abre las ostras y saca la carne. Pon unas gotitas de limón encima de cada una. Pásalas por huevo batido y pan rallado dos veces. Fríe las ostras en abundante aceite caliente y, a continuación, ponlas a escurrir sobre papel absorvente. Sírvelas aconpañadas de un trozo de limón.