Revuelto de ajos frescos con gambas

 

Ingredientes:

 

(Para 2 personas). 200 gr. de ajetes. 120 gr. de gambas. 2 huevos. 1 pizca de sal. 80 cc de aceite. 2 dientes de ajo.

 

Elaboración:

 

Pelamos las gambas crudas y las ponemos picaditas en una sartén con aceite y ajo. Cuando estén dorados los ajos y las gambas, añadimos el huevo batido con los ajos frescos y removemos procurando que no se seque.

por dilam
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