abr 03
Acelgas con patatas (Olla a presión)
dilam @20:21:18, tb, 115 lecturas.
Ingredientes:
(para cuatro personas). Un kilo de acelgas, 4 patatas, 50 gr. de jamón, agua, sal y aceite.Elaboración:
Ponemos el agua en la olla con un poco de sal, cuando comience a hervir agregamos las acelgas bien limpias y cortadas a trozos. Dejamos hervir tres minutos, añadimos las patatas, sal y un poco de aceite, cerramos la olla y esperamos a que termine la cocción - de 3 a 5 minutos -. Escurrimos bien las acelgas y las freímos junto con el jamón picado y aceite, hasta que se impregnen bien del sabor del jamón. Se sirven rápidamente.Escribe tu comentario
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