jul 03
Ensalada de garbanzos
dilam @15:12:50, tb, 251 lecturas.
Ingredientes:
200 gr. de garbanzos, 2 tomates, 2 pimientos rojos asados, 2 cucharadas de mostaza, aceite y sal.Elaboración:
Ponemos los garbanzos a cocer en agua caliente con sal (También se pueden comprar ya cocidos). Una vez cocidos los escurrimos y pasamos a una fuente a la que añadimos los tomates lavados y cortados en cuadraditos, los pimientos picados en tiras, la mostaza y la sal y aceite al gusto.Removemos hasta mezclar bien los ingredientes y servimos la ensalada fría.
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