Coliflor rehogada

 

Ingredientes:

Una coliflor, ajo, vinagre, aceite y sal

Elaboración:

Ponemos la coliflor limpia a cocer en un recipiente amplio con agua hirviendo salada, cuando esté tierna, sacamos y dejamos enfriar para separar las ramas. A continuación las pasamos a una sartén con aceite y un poco de ajo picado, rehogamos todo bien y servimos fría y aliñada con vinagre.

 

por dilam
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