Galicia prepara la comercialización de la anémona, otra joya gastronómica
Un estudio de impacto marino antecede por primera vez a la explotación de una especie. A diez metros de profundidad, fundida con la roca como el percebe, se mece entre las corrientes marinas la última joya gastronómica de las fecundas rías gallegas: la anémona de mar ...
