argalladas blog: Tag caldo

  • Caldo de repollo

    por dilam
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    Lita lo hace así: Ingredientes: 200 gr. de alubias blancas, 4 patatas, 1 repollo mediano, 1 trozo de lacón o jamón salados, sal y aceite. Elaboración: Comenzamos poniendo las alubias a remojo el día anterior. En una olla con agua ponemos la carne y las alubias a cocer durante aproximadamente ...

  • Cubitos de Caldo

    por dilam
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    Si quieres disponer del caldo casero para preparar tus platos. Una vez que lo hayas cocinado, lo que puedes hacer es congelarlo en una cubitera y así cuando lo necesites lo tendrás listo.

  • Caldo gallego

    por dilam
    - 1969 lecturas

    Ingredientes: 100 gr de alubias blancas, 1/2 kg de patatas, 1 manojo de navizas, repollo, etc. un trozo de tocino salado, un trozo de costilla de cerdo ( sin adobar), 3 L. de agua, sal, 1 chorizo.   Elaboración:   Ponemos a remojo las alubias la noche anterior y hacemos ...