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  • Cangrejos de río en salsa

    por dilam
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        Ingredientes:   1 kg. de cangrejos de río, 2 vasos de vino blanco, 2 vasos de coñac, 2 cebollas, 2 dientes de ajo, 1/2 cuharadita de pimentón picante o guindilla, tomillo, laurel, pimienta y sal.   Elaboración:   Lavar los cangrejos y quitarles la aleta del centro ...