Lenguados a la gallega
Ingredientes: 4 lenguados, 2 cebollas, 2 huevos, 2 tomates, una cucharada de pimentón dulce, harina, aceite, sal y 4 patatas asadas. Elaboración: Una vez limpio el pescado, lo salamos y rebozamos en harina y huevo para seguidamente freirlo. Una vez frito lo reservamos. En el aceite sobrante ponemos ...
