Ingredientes: Dos lubinas de 1/2 kg. aproximadamente, 1/2 kg. de patatas, una cebolla, dos dientes de ajo, un pimiento rojo, dos tomates, 1/2 kg. de guisantes, un vaso de vino blanco, caldo de pescado, sal y aceite. Elaboración: En una cazuela de barro, calentamos el ...
Ingredientes: Una lubina grande. 4 granos de pimienta negra. Una naranja. Un vaso de aceite de oliva. Sal. Elaboración: Calienta el horno a una temperatura de 250º. Sazona la lubina con sal y colócala sobre papel de aluminio. Mezcla el aceite de oliva, el zumo de la naranja, la ralladura ...
Ingredientes: (Para 3 personas). 1 lubina de 600-700 gramos. Aceite oliva, sal, 2 cebollas y 3 rodajas de limón. Elaboración: Limpiar la lubina y salarla. Poner en la fuente del horno una base de cebolla cortada en rodajas. Encima la lubina. Poner una rodaja de ...
Ingredientes: (Para 4 personas). 1 Lubina de 1,200 kg. 150 gr. de almejas. 1/2 Vaso de caldo de pescado. 50 gr. de mantequilla. 2 Tomates. 1 Limón. 1 Vaso de jerez seco.Sal. Elaboración: Colocamos la lubina en una bandeja de horno o besuguera con todos ...
