argalladas blog: Tag marinera

  • Raya a la marinera

    por dilam
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    Ingredientes:  1 Kg. de raya, 1 Kg. de patatas, 2 dientes de ajo, 1 cebolla, 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de pimentón, 1 hoja de laurel, aceite y sal. Elaboración: Una vez limpia la raya se trocea, y haremos lo mismo con las patatas. Pondremos agua con el laurel ...

  • Pescado a la marinera

    por dilam
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        Ingredientes: (Para 4 raciones) 150 gr de pescado en rodajas por ración (merluza, rape,...), 4 cucharadas de harina, 1 cebolla, un puñado de guisantes, 1/2 kg de mejillones y 200 gr de almejas o berberechos, un vaso de vino blanco, aceite y sal.   Elaboración:   Pon ...

  • Mejillones a la marinera

    por dilam
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    Ingredientes: (Para 4 personas) 2 kgs. de mejillones. 3 cebolletas. 1 hoja de laurel. 1 vaso de vino blanco. 4 dientes de ajo. 1 cucharada de harina. perejil picado. aceite virgen extra Hojiblanca.   Elaboración:   Limpia bien los mejillones, ráspalos bien con un estropajo hasta quitarles todas las barbas ...