Bonito al horno

Ingredientes:

(Para cuatro personas)
4 rodajas de bonito de 200/250gr.,1 cebolla grande, aceite vino blanco y pan rallado.

Elaboración:

Cortamos la cebolla en juliana y la colocamos en la base de una cazuela de barro, ponemos encima el bonito untado en pan rallado y se le añade el vino blanco batido con el aceite.
Por último metemos en el horno durante 20 minutos aproximadamente a una temperartura de 160ºC. Mejor servir caliente.