Gambas con pimientos a la plancha

 

 

Ingredientes:

 

gambas, pimiento rojo y verde, aceite y sal.

 

Elaboración:

 

Pelamos las gambas, pero conservando la cabeza y la cola pegadas. Las ensartamos en palos de brocheta.
Limpiamos los pimientos, los cortamos en tiras y los untamos con aceite y sal.
Asamos los pimientos en la plancha caliente y untada con aceite. Los retiramos y ponemos las gambas en la misma plancha, hasta que estén hechas.
Al servir espolvoreamos con un poco de sal por encima.

 

por dilam
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