Bacalao rebozado

 

 

Ingredientes

 

2 lomos de bacalao desalados, 2 huevos, 1 tacita de harina y aceite.

 

Elaboración

 

Corta los lomos de bacalao en dados. Reboza el pescado pasándolo primero por la harina y a continuación por el huevo batido.
Fríelos en abundante aceite caliente, retíralos y déjalos escurrir sobre papel absorbente de cocina.
puedes servirlos bañados de una salsa picante a tu gusto.

por dilam
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