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• Bacalao rebozado

      Ingredientes   2 lomos de bacalao desalados, 2 huevos, 1 tacita de harina y aceite.   Elaboración   Corta los lomos de bacalao en dados. Reboza el pescado pasándolo primero por la harina y a continuación por el huevo batido. Fríelos en abundante aceite caliente, retíralos y ...

• Lomo rebozado

      Ingredientes:   4 filetes de lomo, pan rallado y huevo.   Elaboración:   Batimos los huevos con un poco de sal en un plato hondo y ponemos a remojo los filetes. A continuación pasamos ambos lados de cada filete por el pan rallado y los freímos en ...