Pimientos de piquillo

Ingredientes:

Una lata de pimientos del piquillo, aceite, ajos y huevo duro.

 

Elaboración:

 

Ponemos un poco aceite en una sartén y doramos el ajo laminado.
Sacamos el ajo y echamos los pimientos con su salsa, dejamos hacer aproximadamente unos 15 minutos, si fuera preciso añadimos un poco de agua caliente para compensar el hervor, hasta que la salsa adquiera un tono rojizo y espeso.
Para servir adornamos con huevo duro picado.

por dilam
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