Pastel de patatas con carne

 

Ingredientes:

(para 4 personas).

 

1/2 kg. de patatas, 200 gr. de carne picada, 2 cebollas, 60 gr. de queso rallado, 1 vaso de leche, 3 cucharadas de aceite de oliva virgen, sal y pimienta.

 

Elaboración:

 

Cortamos la cebolla en juliana y la freimos, cuando esté pochada añadimos la carne, sal y pimienta.
Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas, cubrimos la base de una cazuela con la mitad, añadimos el preparado y colocamos encima las patatas restantes. Ponemos el queso y la leche.
Horneamos durante una hora.

por dilam
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