argalladas blog: Tag castanas

  • Flan de castañas

    por dilam
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            Ingredientes: 1/2 kg. de castañas, 3/4 l. de leche, 150 gr.de azúcar, y 4 huevos.   Elaboración:   Cocemos las castañas en abundante agua. Una vez cocidas las pelamos. En un recipiente colocamos las castañas , los huevos, la leche y el azúcar. Batimos bien ...

  • Vinigalicia firma un acuerdo con El Corte Inglés

    por dilam
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    Vinigalicia firma un acuerdo de colaboración con El Corte Inglés para comercializar su vino dulce tostado con castañas. El grupo ViniGalicia acaba de firmar un acuerdo de colaboración con El Corte Inglés, gracias al cual el vino dulce tostado con castañas, María Castaña, un producto novedoso en el mercado ...

  • Flan de castañas al caramelo

    por dilam
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    Ingredientes: (para 4 personas). 350 gr. de castañas. 1 vaso de coñac. 4 dl. de leche. 200 gr. de azúcar. Canela. 2 huevos. Elaboración: Hervir las castañas (sin la piel) durante 10 minutos. Escurrir y volver a hervir con leche, coñac, azúcar y canela. Cuando estén tiernas, colar y pasar ...

  • Cocer Castañas

    por dilam
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    Muchas veces al hervir las castañas, nos quedan crudas. Esto se debe a que algunos frutos tienen la cáscara más dura y el agua no puede penetrar. Para evitarlo debemos pincharlas antes de hervirlas.

  • Lentejas con castañas

    por dilam
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      Ingredientes:   (Para cuatro personas). 400 gr. de lentejas. 250 gr. de castañas peladas. 100 gr. de bacon. Una zanahoria. Un vasito de aceite de oliva. Una cucharada de vinagre. Una cucharada de pimentón dulce. Sal.   Elaboración:   Lava las lentejas y elimina las que estén rotas. ...