argalladas blog: Tag cerdo

  • Mitos y verdades sobre la carne de cerdo

    por dilam
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    ¿Es sana? ¿Engorda? ¿Contiene mucha grasa? Una de las carnes más consumidas del mundo, es también una de las que más dudas genera a la hora de seguir una dieta equilibrada. La carne de cerdo es una de las más consumidas del mundo, a pesar de que algunas religiones como el judaísmo ...

  • Lomo de cerdo relleno

    por dilam
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      Ingredientes:   ( Para cuatro personas ). 750 gr. de cinta de lomo de cerdo fresca. 150 gr. de hojaldre congelado. 150 gr. de bacon en láminas finas. 150 gr. de lonchas de queso fresco. Una cebolla grande. Un tomate grande. Un limón. Un vaso de aceite de oliva. ...

  • Filetes de pierna de cerdo en cazuela

    por dilam
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      Ingredientes:   ( Para cuatro personas). 4 filetes de pierna de cerdo. Un pimiento rojo para asar. Un kilo de tomate. Una cebolla. Un diente de ajo. Una cucharada de vinagre. 3 cucharadas rasas de azúcar. Sal.   Elaboración:   Asa el pimiento rojo, pélalo y córtalo en ...

  • Costilla de cerdo al horno

    por dilam
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    Ingredientes: (Para 4 Personas). 8 trozos de costilla de cerdo. Dos dientes de ajo. Perejil . Aceite de oliva. Zumo de limón. Vino blanco. Una cucharada de mostaza de grano. Agua y sal. Elaboración: Sazona los trozos de costilla y úntalos bien con aceite, ajo picado y zumo de limón. ...