Ingredientes: 750 grs. de chipirones, 300 grs. de habas frescas, 2 dientes de ajo, aceite, agua y sal. Elaboración: Ponemos aceite en la olla y doramos los ajos. En ese aceite freímos los chipirones. En el momento que estén fritos, añadimos las habas y uno/dos ...
Ingredientes: Un kilo de chipirones, 2 dientes de ajo, una cebolla, una tacita de caldo y sal. Elaboración: Una vez limpios los chipirones, los rellenamos con sus tentáculos, aletas y cebolla bien picada. A continuación los freímos en aceite bien caliente, añadiendo más cebolla, los ajos bien picados ...
Ingredientes: (Para 2 personas). 1/2 Kg. de almejas. 8 chipirones. 2 tomates rojos y maduros. Una cebolla. Un diente de ajo. 1/2 vaso de aceite de oliva. Perejil y sal. Elaboración: Pon las almejas en agua fría y vinagre. Limpia los chipirones dejando los cuerpos enteros. Pon los tentáculos y ...
