argalladas blog: Tag licor

  • Licor de melocotón

    por dilam
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          Ponemos en un recipiente de 2l. con cierre hermético, tres melocotones pelados, maduros y en buen estado, a los que les haremos unos cortes (si queremos podemos clavar en los melocotones un clavo de olor). Pondremos tanto azúcar como el peso de los melocotones, un palito ...

  • Licor de naranja

    por dilam
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    Ingredientes: Un litro de aguardiente, 1,5 litros de vino blanco, 1 kilo de azúcar, las peladuras de 12 naranjas (teniendo cuidado de no cortar la parte blanca).   Elaboración:   Dejaremos secar las peladuras de las naranja durante unos días. Luego mezclamos todo en un recipiente, tapamos y esperamos 20/25 ...

  • Licor de Uvas

    por dilam
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    Ingredientes: 1 kg. de uvas grandes blancas o negras. 1 litro de aguardiente. 350 grs. de azúcar. Elaboración: Lavar bién las uvas en varias aguas dejándoles el rabito. Ponerlas en un frasco de vidrio de boca ancha, junto con el azúcar y aguardiente. Dejar macerar durante 15 días, revolviéndolo todos ...

  • Licor de fresas

    por dilam
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    Ingredientes: 1 l. de aguardiente. 200 gr. de azúcar. 250 gr. de fresas. Una ramita de canela, una corteza de limón y otra de naranja. Elaboración: Ponemos las fresas, ya limpias y cuanto más maduras mejor, junto con los demás ingredientes en un frasco. Durante el tiempo de maceración, que ...