APIO Y PIMIENTOS VERDES Cortar el apio en diagonal, en trozos pequeños. Picar los pimientos en trozos delgados no muy largos. Freír el apio durante medio minuto y agregar los pimientos en proporción de una parte de pimientos por dos de apio. Saltear a temperatura alta durante dos ...
El Wok Los chef chinos suelen utilizar los ingredientes de sus platos cortados en pequeños trozos para ser cocinados más rápidamente. Saben que cocinar rápido en pequeñas cantidades de líquido, es a la vez nutritivo y sabroso. Actualmente parece ser que son bastantes los expertos nutricionistas, que ...
