Lomos de bacalao en papillote

 

 

Ingredientes:

 

Lomos de bacalao fresco, mejillones, perejil picado,aceite, sal, pimienta y vino blanco.

 

Elaboración:

 

Colocamos cada lomo en un trozo de papel de aluminio o papel de horno. Agregamos los mejillones, salpimentamos, regamos con un poco de aceite y vino y espolvoreamos con perejil por encima.
Cerramos bien los paquetes y horneamos durante unos 12/15 minutos y listo.

 

por dilam
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