argalladas blog: Archivo 11.2006

  • Mejillones a la marinera

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    Ingredientes: (Para 4 personas) 2 kgs. de mejillones. 3 cebolletas. 1 hoja de laurel. 1 vaso de vino blanco. 4 dientes de ajo. 1 cucharada de harina. perejil picado. aceite virgen extra Hojiblanca.   Elaboración:   Limpia bien los mejillones, ráspalos bien con un estropajo hasta quitarles todas las barbas ...

  • Cuidados del cortacesped

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    Con la llegada de la primavera comienzan los meses de más actividad para esta herramienta que nos ayuda a mantener nuestro jardín en perfecto estado. Por lo tanto no debemos olvidarnos de realizar (entre otras) unas breves operaciones de mantenimiento para tenerlo siempre a punto. -Después de su uso ...

  • Los 500 más ricos del mundo

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    Sacado de la prensa: De todos es sabido que siempre hubo pobres y ricos. Que todos no podemos ser ricos también lo sabemos. Pero que las 500 personas más ricas del mundo tengan más ingresos que 416.000.000 de las más pobres juntas es alarmante. Pues estos son los datos publicados ...

  • El coste de la vida desde el euro

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    Leído en la prensa. En galicia la cesta de la compra ha subido CUATRO veces más que el SALARIO medio de los trabajadores desde la llegada del euro. Según el Instituto Nacional de Estadística, el sueldo medio de los gallegos ha aumentado un 11,44% desde diciembre 2001 hasta junio ...

  • Licor de naranja

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    Ingredientes: Un litro de aguardiente, 1,5 litros de vino blanco, 1 kilo de azúcar, las peladuras de 12 naranjas (teniendo cuidado de no cortar la parte blanca).   Elaboración:   Dejaremos secar las peladuras de las naranja durante unos días. Luego mezclamos todo en un recipiente, tapamos y esperamos 20/25 ...

  • Marmitako de bonito

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    Ingredientes: ( Para 6 personas ). 500 gr. de bonito fresco. 1 Cebolla grande. 2 dientes de ajo 5 Tomates medianos. 1 Kg. de patatas. 100 gr. de guisantes. 2 pimientos rojos. 1 pimiento verde 2 guindillas. Aceite, sal, caldo de pescado ( las espinas y piel..). vino blanco.   ...

  • Peras al vino tinto

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    ( en olla a presión) 8 minutos.   Ingredientes:   8 peras especiales para asar. 2 vasos de vino tinto (uno puede ser moscatel). 100 gr. de azúcar. 1 palo de canela.   Elaboración:   Ponemos el vino, la canela y el azucar en la olla junto con las peras ...

  • Pastel de Manzana

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    Ingredientes: (Para 4 personas). 4 manzanas golden o reinetas. 150 gr. de mantequila. 200 gr. de harina. 200 gr. de azúcar blanca. 4 huevos. 1,5 dl. de nata lí­quida. 2 cucharaditas de levadura. 2 cucharaditas de vainilla en polvo. 2 cucharaditas de café de canela en polvo. Elaboración: Corta las ...

  • Mares sin peces

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    Un estudio publicado por la prestigiosa revista Science, nos advierte que, si las cosas no cambian, en aproximadamente 50 años, no habrá pescado en los océanos para el consumo humano pues, habrán desaparecido el 90% de las especies marinas. Todo ello debido a: la sobrepesca, contaminación de las aguas y ...

  • Pastel de patatas con carne

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      Ingredientes: (para 4 personas).   1/2 kg. de patatas, 200 gr. de carne picada, 2 cebollas, 60 gr. de queso rallado, 1 vaso de leche, 3 cucharadas de aceite de oliva virgen, sal y pimienta.   Elaboración:   Cortamos la cebolla en juliana y la freimos, cuando esté pochada ...