El castaño (castanea sativa), o castaño europeo es un árbol de la familia de las fagáceas. Procedente de Asia, de hoja caduca, puede alcanzar una altura de 35 metros y vivir más de mil años. Su fruto es la castaña que está envuelta por una cubierta con espinas llamados ...
Ingredientes: 1/2 kilo de castañas, 1/2 vaso de leche, 100gr. de mantequilla, 1 tableta de chocolate fondant, 2 cucharadas de miel, 100gr. de azúcar glas, 1/2 copita de brandy, cacao en polvo y fideos de chocolate. Elaboración: Lavar las castañas y hacerles una pequeña ...
Sin duda la castaña es uno de los alimentos más antiguos de la Humanidad: ya se consumía en los tiempos del Paleolítico. El castaño, junto con el roble, el laurel y el tejo, tuvo un destado papel entre los druidas celtas. Es además, uno de los signos ...
La castaña es un fruto seco con grandes bondades para los deportistas, ya que cuenta con una generosa cantidad de hidratos de carbono y apenas grasa, a diferencia de la mayor parte de frutos secos. Es buena idea tomarlas después de los entrenamientos aeróbicos, ya que la ...
