argalladas blog: Tag pollo (página 2)

• Pollo a la provenzal

    Ingredientes:   ( Para cuatro personas ). Un pollo de 1,800 Kg. 2 patatas grandes. Una cebolla grande. Una zanahoria. Un diente de ajo. 4 cucharadas de aceite de oliva. Un vasito de vino blanco. Harina. 3 cucharadas de hierbas provenzales y sal.   Elaboración:   Después de sacarle ...

• Pechugas de pollo rellenas

    Ingredientes:   Pechugas de pollo, jamón York, queso azul, aceitunas, huevo, pan rallado, ajo, sal y aceite.     Elaboración:   Pedimos en la carnicería que nos abran las pechugas en libro. Comenzamos por sazonar la carne, luego rellenamos con el jamón York, un poquito de queso azul, o ...

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