Ingredientes:

(Para cuatro personas)

800 gr. de salmón, 2 manojos de espárragos verdes, aceite de oliva y sal.

Elaboración:

Retiramos la parte dura de los espárragos y los hacemos en una sartén con un poco de aceite a fuego medio. Cuando estén tiernos, salamos y retiramos.

Salamos el pescado e introducimos en el horno precalentado durante unos 4 minutos. 

Una vez hecho el salmón lo servinmos junto con los espárragos.