argalladas blog: Tag caballa

  • Caballa al horno

    por dilam
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    Ingredientes: 4 caballas, 2 patatas, 1 limón, 1 diente de ajo, perejil, cayena, aceite y sal. Elaboración: Cortamos las patatas en rodajas muy finas. Untamos con aceite una bandeja de horno, ponemos en ella las patatas y por encima colocamos los lomos de la caballa. Mezclamos la cayena, el ajo, ...

  • Caballa al microondas

    por dilam
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        Ingredientes: Caballas, ajo, pimentón, sal, aceite y un poco de vino blanco   Elaboración:   Ponemos en la batidora el ajo, la sal, el pimentón y el aceite. Con este preparado untamos bien las caballas y las ponemos en una fuente con un poco de vino blanco, ...

  • Caballa al horno con pimientos verdes

    por dilam
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        Ingredientes:   Una caballa por persona, pimientos verdes, ajo, un chorrito de vino blanco, perejil, aceite y sal   Elaboración:   Pedimos en la pescadería que nos abran las caballas. A la hora de cocinarlas las salamos y ponemos en una fuente de horno con la piel ...

  • Caballa a la plancha

    por dilam
    - 2031 lecturas

        Ingredientes:   Una caballa por persona, tomates maduros, aceite, vinagre y sal   Elaboración:   Puedes pedir en la pescadería que te hagan filetes. Sácales las espinas, salpiméntalos y cocínalos a la plancha 2-3 minutos por cada lado. Para acompañarlos puedes hacer una vinagreta con tomate: Pones ...

  • Caballa en salsa curry

    por dilam
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    Ingredientes: Lomos de caballa. Puerro. Ajo. Harina. Sal. Curry. Aceite. Brandy.Elaboración: En una sartén rehogamos ajo picado al que añadimos harina y un poco de curry. En otra sartén rehogamos el puerro picado, cuando esté, le ponemos encima los lomos de caballa sazonados con sal y espolvoreados de harina. Los ...