argalladas blog: Tag ensalada (página 2)

  • Ensalada de arroz

    por dilam
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    Ingredientes: ( Para 4 personas). 1/2 kg. de arroz. 2 tomates. 1/2 cebolla. 1 diente de ajo. 1 cucharada de mostaza. 1 cucharada de vinagre. 2 cucharadas de aceite. pimienta, perejil picado, limón y sal.   Elaboración:   Freimos el ajo y le añadimos el arroz, removemos bien. Agregamos agua ...

  • Patatas con mejillones en ensalada

    por dilam
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    Ingredientes: Patatas. Mejillones frescos. Mayonesa.   Elaboración:   Cocer las patatas, cocer los mejillones y servir todo junto con la salsa. También se le puede añadir tomate, pepinillos cortados en dados, pimiento o cebolla. Se recomienda servir la patata y los mejillones estando tibios.

  • Ensalada variada

    por dilam
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      Ingredientes: 2 cogollos de lechuga, 8 anchoas, 2 endibias, 50 gr. de queso de cabrales, 4 cucharadas de leche, 2 pimientos asados, 2 huevos duros, 4 cucharadas de aceite de oliva, 22 cucharadas de vinagre de jerez, sal. Elaboración: En una fuente ponemos los cogollos cortados a la mitad. ...

  • Ensalada con ciruelas pasas

    por dilam
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    Ingredientes: Una lechuga, dos ,manzanas, 150 gr. de ciruelas pasas, 150 gr. de queso manchego semicurado, 100 gr. de jamón York. Elaboración: Picamos la lechuga, pelamos las manzanas y la cortamos a tacos lo mismo que el queso y el jamón York. Deshuesamos las ciruelas, las remojamos y cortamos en ...

  • Cebolla en la ensalada

    por dilam
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    Si a una ensalada le pones cebolla o cebolleta cruda, puedes hacer 2 cosas media hora antes de servirla: Si la metes en vinagre, conseguirás reducir el picor de la cebolla, y si la metes en agua, conseguirás que sea menos indigesta y que no "repita".

  • Ensalada de pimientos y bacalao

    por dilam
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      Ingredientes:   (para cuatro personas). 2 pimientos. 3 lomos de bacalao. 3 patatas hervidas. 1 lechuga. 1 vaso de leche. -Para la vinagreta: 8 cucharadas de aceite. 3 cucharadas de vinagre. 1 yema de huevo. perejil picado fresco. sal.   Elaboración:   Mezcla la leche con la misma ...

  • Ensalada de arroz con atún

    por dilam
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      Ingredientes:   150 gr.de arroz de grano largo, 2 huevos, 2 tomates de ensalada, 1 cebolla, el zumo de dos limones, sal, aceite y pimienta para el aliño. 150 gr. de atún en aceite, 100 gr. de aceitunas verdes sin hueso, 50 gr. de guisantes cocidos y una cucharadita ...