argalladas blog: Archivo 2.2007

  • Pollo campero al vino "fino"

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        Ingredientes:   Un pollo campero, una botella de vino "fino", aceite, ajo, sal y perejil.   Elaboración:   Troceamos el pollo, salpimentamos y lo ponemos en un bol con el ajo picado, un poco de aceite, el perejil y cubrimos con vino. Dejamos macerar unas seis horas. ...

  • Filloas de anís

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        Ingredientes:   12 cucharadas de harina, 3 huevos, medio vaso de agua, media copa de anís, leche y manteca de vaca.   Elaboración:   Mezclamos los huevos con el anís y poco a poco iremos incorporando a esto la harina, luego la aligeraremos con agua y la ...

  • Rosquillas gallegas

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      Ingredientes: Un huevo, 200 gr. de harina, 1/4 litro de aceite de oliva, 50 gr. de azúcar glas, un limón, 1/2 copa de aguardiente y sal.   Elaboración:   Mezclamos el huevo con el zumo de medio limón, el aguardiente, un vaso de aceite y un poco de ...

  • Setas en conserva (olla presión)

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      Ingredientes:   5 Kg. de setas, 2 l. de agua, 400 gr. de sal fina, 50 gr. de pimienta negra en grano.   Elaboración:   Limpie y lave las setas con tres o cuatro aguas. Ponga en la olla el agua y la sal, y cuando empieza a ...

  • Chistes.-De matrimonios

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    Dos abogados se encuentran durante un viaje en el mismo hotel. -Oye, ¿te importa decirme por qué cuando escribes a tu mujer sacas una fotocopia de la carta, no quieres repetirte? -¡Qué va! Lo que temo es contradecirme.   VER MÁS...

  • Revuelto de ajos frescos con gambas

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      Ingredientes:   (Para 2 personas). 200 gr. de ajetes. 120 gr. de gambas. 2 huevos. 1 pizca de sal. 80 cc de aceite. 2 dientes de ajo.   Elaboración:   Pelamos las gambas crudas y las ponemos picaditas en una sartén con aceite y ajo. Cuando estén dorados ...

  • Chistes.-De borrachos

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    Entre dos borrachos: -Cada vez que vengo al bar, mi mujer está una semana sin hablarme. -¿Vienes muchas veces? -Una a la semana.     VER MÁS...

  • Rape con almejas al horno

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      Ingredientes:   4 trozos de rape. 16 almejas. 2 dientes de ajo. 2 cucharadas de perejil picado. 4 almendras machacadas. 8 cucharaditas de aceite de oliva. sal.   Elaboración:   Limpiamos las almejas . Preparamos un aliño mezclando los ajos y el perejil, todo bien picado, con el ...

  • Filloas queimadas

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      Ingredientes:   12 filloas, 12 cucharadas de azúcar, 12 cucharadas de aguardiente, 1 cucharadilla de zumo de limón.   Elaboración:   Colocaremos las filloas en una fuente dobladas en dos, luego las espolvorearemos de azúcar y les echaremos parte del aguardiente. Por otro lado, pondremos en un cazo ...

  • Corteza de pino contra malas hierbas.

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    La corteza de pino se puede utilizar para cubrir macetas, jardines, e incluso en el huerto. Pués resulta estética y con sus propiedades agronómicas (evita malas hierbas, mantiene la humedad del suelo, protege las raices, etc.) se convierte en un producto muy apreciado entre los aficionados a la jardinería.

  • Tuya o Leylandi, para el seto

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    Si usted quiere plantar un seto y está indeciso entre poner tuya o leylandi, le vamos a ofrecer algunos datos, por si le sirven de ayuda. La tuya gigante (Thuja plicata "Atrovirens") es un árbol que bate todos los records de altura. En el oeste de Canadá de donde ...

  • Garbanzos con espinacas y bacalao

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      Ingredientes:   (para 4 personas). 300 gr. de garbanzos. 150 gr. de bacalao. 1/2 kg. de espinacas. Dos cebollas. Media cabeza de ajo. Tres tomates. 1/2 litro de aceite de oliva. Una hoja de laurel, dos clavos, una pizca de cominos.   Elaboración:   Se pone a desalar ...

  • Chistes.-Deudas

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    Un matrimonio está durmiendo, pero al poco rato la esposa se despierta ante las contínuas vueltas y revueltas que él no para de dar. -¿Qué te ocurre, querido? -No puedo dormirme, mañana vence la letra que debemos pagar al señor Pérez y no vamos a poder hacerlo. La mujer ...

  • Pintura. Las tonalidades

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    Las tonalidades de las pinturas representan diferentes evocaciones. Además, influyen en el estado de ánimo y proporcionan más o menos calidez. Por este motivo es muy importante plantearse cuál es la emoción que pretendemos transmitir: Los Amarillos. Aportan a los espacios luminosidad, vitalidad y calidez. Con ellos es posible ...

  • Judías verdes con jamón serrano

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        Ingredientes:   1 kg. de judías verdes, 250 gr. de jamón serrano, aceite y sal     Elaboración:   Despuntamos y eliminamos hebras de las judías, las troceamos y lavamos para ponerlas en una olla con agua hirviendo y sal. Dejar cocer con la lla destapada unos ...

  • Fútol en Internet. La Sexta

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    La Sexta nos anuncia que transmitirá en abierto por internet al mismo tiempo que por televisión, el partido de fútbol correpondiente a la UEFA, que se celebrará en Rumanía el próximo día 15/02/07 a las 19,30 horas, entre el Steaua de Bucarest y el Sevilla. Es la primera vez ...

  • Pollo guisado con patatas

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      Ingredientes:   (Para 4 personas) 2 muslos de pollo (en 4 trozos). 1 kg de patatas. 1 cebolla. 2 tomates maduros. 2 ajos. 1 hoja de laurel. 1/2 litro de caldo o agua. sal. aceite     Elaboración:   En una cazuela con aceite, dora el pollo previamente ...

  • Galicia contra el cambio climático

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    Climántica es un proyecto dirigido a alumnos de enseñanza Primaria y Secundaria de Galicia, con el objeto de sensibilizarlos en la problemática del cambio climático. La Xunta entregará 1.500 unidades didácticas de educación ambiental en los colegios, que han sido elaboradas por la consellería de Medio Ambiente en colaboración ...

  • Linux, tan útil como Windows

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    El sistema operativo de código abierto se hace cada vez más sencillo. Éstas son algunas de las aplicaciones -gratis- que sustituyen fácilmente a las de Microsoft. http://www.elpais.com/articulo/internet/Linux/util/Windows/elpeputec/20070208elpepunet_1/Tes  

  • Ubuntu, el Linux que llegó de África

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    La distribución de software libre más popular del momento es impulsada por Canonical, la empresa creada por un empresario surafricano. http://www.elpais.com/articulo/internet/Ubuntu/Linux/llego/africa/elpeputec/20070208elpepunet_3/Tes