argalladas blog: Archivo 10.2010

  • Lomo con piña al horno

    por dilam
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        Ingredientes:   (para unas 6 raciones) 1 Kg. de lomo, 1 lata de piña en almibar y mostaza.   Elaboración:   Preparamos el trozo de carne haciéndole unos cortes transversales que lleguen hasta un poco más de la mitad de su grosor. Untamos el interior de los ...

  • Recoger y guardar cebollas

    por dilam
    - 1925 lecturas

        Cuando llega el momento en que el follaje de sus cebollas (Allium cepa) amarillea y se dobla quiere decir que ya están maduras, por lo tanto puede comenzar a recogerlas. Es importante elegir un día cálido para extraerlas, mejor poco a poco y a la medida de ...

  • Trufas de castaña y chocolate (Microondas)

    por dilam
    - 1105 lecturas

        Ingredientes:   1/2 kilo de castañas, 1/2 vaso de leche, 100gr. de mantequilla, 1 tableta de chocolate fondant, 2 cucharadas de miel, 100gr. de azúcar glas, 1/2 copita de brandy, cacao en polvo y fideos de chocolate.   Elaboración:   Lavar las castañas y hacerles una pequeña ...

  • Chistes.-Dos amigos

    por dilam
    - 957 lecturas

    -¿Pero dónde vas tú con un libro? -Me lo he encontrado en una cafetería y como ya sabes que a mi no me interesan los libros, voy a devolverlo. -¿Pero sabes de quién es? -No sé donde vive, pero aquí pone que es de un tal Lope de Vega. ...

  • Citas-Frases

    por dilam
    - 1300 lecturas

    "Reunirse en equipo es el principio, ...mantenerse en equipo es el progreso, ...trabajar en equipo es el éxito". (H. J. Taylor) Ver Más...

  • Tarta de nueces

    por dilam
    - 2439 lecturas

          Ingredientes:   1 yogurth, 1 medida de aceite, 3 medidas de azúcar, 4 medidas de harina, 4 huevos, 1 limón, 12 nueces y 1 sobre de royal. (medida = vaso de yogurth).   Elaboración:   Batimos en un bol el yogurth y el azúcar. Añadimos las ...

  • Zamburiñas salteadas

    por dilam
    - 1192 lecturas

        Ingredientes:   3 kg. de zamburiñas, 3 cebollas, 3 cucharadas de sofrito de tomate, pimentón picante, un diente de ajo, 4 cucharadas de aceite de oliva y sal.   Elaboración:   Ponemos en una cazuela el aceite, las cebollas cortadas en tiras, el ajo picado y una ...

  • Rape con gulas al horno

    por dilam
    - 2349 lecturas

        Ingredientes:   Lomos de rape, gulas, almejas, aceite de oliva, ajo, guindilla, sal, limón y perejil.   Elaboración:   Ponemos el rape en una plancha, salamos al gusto y doramos hasta que coja un color tostado. Lo introducimos en el horno con un poco de aceite y ...

  • Crema de chocolate

    por dilam
    - 1976 lecturas

        Ingredientes:   (Para 4 personas) 5 cucharadas de chocolate en polvo, 2 1/2 dl. de leche, 3 huevos, 100 gr. de mantequilla, 2 cucharadas de fécula de maíz y 8 cucharadas de azúcar fino.   Elaboración:   Separar las yemas de las claras de los huevos, y ...