Ingredientes: Huevos, gambas peladas, palitos de cangrejo y mayonesa Elaboración: Comenzamos por cocer los huevos, para ello los ponemos en una olla cubiertos con agua fría y dejamos cocer aproximadamente unos 10 minutos a partir de la ebullición, los retiramos y dejamos que se enfríen. Una vez que los huevos ...
Ingredientes: 4 huevos, 3 tomates, cebolla, 1 pimiento verde, 100 gr. de guisantes, 2 patatas, ajo, aceite, sal y pimienta. Elaboración: Picamos y rehogamos la cebolla en una sartén, hasta que esté transparente, añadimos el ajo picado. También incorparamos los tomates rallados y el ...
Ingredientes: (Para dos personas) 200 gr. de gulas, 5 patatas medianas, 4 huevos, 4 dientes de ajo, aceite, sal y guindilla. Elaboración: Pelamos las patatas y las cortamos para freír. Las freímos procurando que no queden demasiado duras. Cuando estén las sacamos, sazonamos y ...
La correcta manipulación, conservación y preparación de los alimentos es muy importante para conservar el máximo de sus propiedades nutritivas. Dependiendo de cómo manipulemos los alimentos éstos pueden perder vitaminas y nutrientes. Tras realizar la compra, hemos de almacenar de forma adecuada los alimentos para su conservación. El orden ...
Ingredientes: 600 gr. de guisantes, 100 gr. de jamón serrano, 4 huevos y aceite. Elaboración: Ponemos aceite en la olla y rehogamos el jamón picado en trocitos. Añadimos los guisantes y rehogamos también. Cubrimos todo con agua hirviendo, cerramos la olla y damos una cocción de ocho minutos. ...
Ingredientes: 4 huevos, 250 gr. de champiñones, 150 gr. de jamón serrano, aceite de oliva y cebollino. Elaboración: Ponemos en un cuenco dos cucharadas de aceite, los champiñones picados en láminas y un poco de cebollino picado. Metemos el recipiente en el microondas, conectado a máxima potencia, durante ...
Ingredientes: 2 huevos, 2 tomates medianos, un diente de ajo, una cucharada de aceite, queso rallado y sal Elaboración: Cortar los tomates en rodajas y colocarlos en un plato. Espolvorear con sal y el ajo picado muy fino, rociar con un poquito de aceite y tapar con film ...
Cuando vayas a cocer huevos, si quieres que no se rompan, y sean fáciles de pelar, echa un chorrito de vinagre al agua.
Ingredientes: Huevos y sal. Elaboración: Abrimos cada huevo en una taza o cuenco en el que se vaya a servir. Le pinchamos la yema con un palillo, añadimos una pizca de sal y los introducimos en el microondas, conectado al 100% de potencia, durante dos minutos o hasta ...
Ingredientes: Patatas, huevos, harina, zanahoria, cebolla, gambas o tronquitos de mar, almendra picada, perejil y aceite. Elaboración: Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas gruesas, las pochamos, luego las rebozamos, freimos y colocamos sobre papel absorvente. Los huevos cocidos, los partimos a la mitad, los rebozamos, freimos ...
Ingredientes: Seis huevos cocidos, 100 gr. jamón serrano, una pechuga de pollo, aceite, cebolla y tomate frito. Elaboración: Rehogamos media cebolla picada y le añadimos la pechuga troceada, dejamos que se dore un poco y agregamos el jamón picado y un poco de tomate frito. Cortamos los huevos a ...
Ingredientes: Un kilo de judías verdes, 4 patatas, 4 huevos, dos dientes de ajo, aceite, sal y una pizca de pimentón Elaboración: Limpiamos las judías de rabitos y de hilos. Preparamos una olla con agua y ponemos en ella las judías troceadas, las patatas ...
La mantequilla y el queso se pueden congelar poniéndolos en bolsas de plástico con su misma envoltura original. El tiempo de conservación para la mantequilla es aproximadamente de 6 meses, mientras que para el queso es aproximadamente de 4 meses, si es cremoso y de 6 meses si es ...
Ingredientes: (para cuatro personas) 200 gr. de arroz, 100 gr. de jamón York, un tomate rallado, 2 ajos, 6 huevos, aceite de oliva y sal. Elaboración: Comenzamos por hervir el arroz. Después de escurrirlo bien, lo salteamos con los ajos, el jamón York picado y el ...
Ingredientes: Zorza (1),Huevos, Sal y Aceite. (1) Es el preparado que se usa en la elaboración de los chorizos: Lomo de cerdo picado y adobado con: sal, pimentón dulce, una pizca de picante, ajo machacado y un poco de agua. Se mezcla bien y se deja así unas ...
Para saberlo solo tenemos que introducir el huevo en un recipiente con agua. Si este se queda acostado en el fondo nos indica que tiene menos de 4 o 5 días si el huevo se coloca en posición vertical, quiere decir que tiene entre 4 y once días y si ...
Ingredientes: (para 4 personas). 4 lomos de merluza,4 huevos, una patata, una lata de guisantes, unas puntas de espárragos, una cebolla, ajo, harina, perejil, un vaso de aceite de oliva y sal. Elaboración: Pon el aceite en una cazuela y sofríe la cebolla y el ajo picados; cuando esté ...
Ingredientes: (Para cuatro personas). 8 huevos, 300 gr. de atún, desmenuzados, 250 grs. de champiñones en conserva, 500 gr. tomate frito, sal, aceite de oliva. Elaboración: Mezclamos el atún con los champiñones y el tomate, salamos al gusto. Ponemos un poco de aceite en cazuelas de ...
